チルチンびと広場にも紹介されている『ポッポのパン』さんに行ってきました。
天然酵母や国産小麦など、材料にこだわったパン作りをしているお店です。
先日テレビでも紹介されていたので、ご存知の方も多いかもしれません。
特に全粒粉やライ麦を使ったパンが非常に豊富で、日頃からそういったパンを食べるようにしている我が家にとってはとても魅力的なパン屋さんです。
もともとは佐渡でお店を出されていたのですが、新潟市内にも出店されたと、今更ながら知り早速足を運んでみました。
わたしが行った沼垂テラス商店街の中の店舗は、こじんまりとした感じではありますが、食パンやバゲット風のものからあんぱんやピザまでいろいろな種類のパンが並んでいてついついあれもこれもと手が伸びてしまいました。
たくさん買っても食べきれないし、保存するにも冷凍庫に入りきらない・・・「近いからまた来ればいいよ」と泣く泣く数種類を選びに選んで購入し岐路に着きました。
もちろん、早速食べてみましたがとてもおいしくて、お気に入りのパン屋さんになりました。
このおいしさはやっぱり、素材や作り方などたくさんのこだわりがきちんとパンに表れているからなんだろうなあと思います。
次回は冷凍庫に余裕を作り、今回買えなかったものも含め少し多めに購入するつもりです。
